la nostra azienda  opera nel rispetto dell'ambiente ,  agricoltura biologica si svolge sull'altopiano di Castelluccio  di Norcia a 1500 m slm  immerso nel verde del parco naturale dei monti sibillini.  L'azienda coltiva 40 ettari circa a lenticchie, farro ,  roveja , segale e grano saraceno , rispettando il ciclo  seminativo ,  i nostri prodotti sono biologici .